Kopi Gayo berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh. Kopi ini termasuk jenis Arabika dengan rasa yang kaya, asam sedang, dan aroma herbal yang kuat. Kopi Gayo sering disebut sebagai salah satu kopi terbaik di dunia.
Kopi Toraja ditanam di pegunungan Toraja. Memiliki body yang penuh, rasa earthy, dan hint buah-buahan. Kopi ini terkenal dengan proses pengolahannya yang tradisional.
Kopi Kintamani dari Bali memiliki rasa citrusy, segar, dan ringan. Ditanam di ketinggian tinggi dengan metode organik, membuatnya populer di kalangan pecinta kopi speciality.
Kopi Mandailing atau Mandheling memiliki rasa yang kuat, low acidity, dan notes cokelat serta rempah. Berasal dari daerah Mandailing Natal, kopi ini tahan lama dan mendunia.
Kopi Luwak adalah kopi termahal di dunia, diproses melalui sistem pencernaan musang luwak. Berasal dari berbagai daerah seperti Sumatera dan Jawa, dengan rasa halus dan unik.
Kopi dari Flores ini memiliki rasa floral, fruity, dan body medium. Ditanam di lereng gunung vulkanik, memberikan karakteristik yang khas.
Kopi dari Priangan, Jawa Barat, dengan rasa seimbang, asam sedang, dan aroma manis. Merupakan salah satu kopi tertua di Indonesia yang diekspor sejak era kolonial.
Kopi Wamena dari Papua memiliki rasa fruity dan clean, dengan body ringan. Ditanam secara organik di dataran tinggi Wamena.
Kopi Robusta dari Lampung memiliki rasa pahit yang kuat, body tebal, dan cocok untuk campuran espresso. Ini adalah salah satu varietas robusta terbaik di Indonesia.
Kopi Sidikalang mirip dengan Mandailing, dengan rasa earthy dan spicy. Berasal dari daerah Sidikalang di Sumatera Utara.